Tuinieren Vragen Worden Beantwoord Door Ervaren Tuiniers

Hoe Butternut Squash te groeien en op te slaan

Butternut Squash -
Butternut Squash -

Groeiende butternut squash

Hier vindt u alle informatie die u nodig heeft om pompoen te kweken en op te slaan. Pompoenpompoen is mijn favoriete wintervariëteit. Het heeft een zoete smaak en is een traktatie voor herfst- en wintermaaltijden. Onze Thanksgiving zou niet compleet zijn zonder sommigen. De pompoen is een bruine die uitgroeit tot 2-3 pond. Het heeft een kleine zaadholte.

Het is eeuwenlang gekweekt en opgeslagen voor gebruik in de winter en zit vol met veel vitamines en mineralen. De Amerikaanse Indianen vonden het zo'n belangrijk onderdeel van hun dieet dat ze sommige met hun doden begroeven. Ze boden het ook aan als geschenk aan de Grote Geest.

Het is heerlijk om te eten en kan op een koele plaats worden bewaard en blijft gedurende de wintermaanden aanwezig. Als het goed wordt bewaard, kun je het tot april volledig opeten. Je kunt er zelf een groeien, maar ze kunnen ook worden gekocht in de winkel en veel bermen. Het is belangrijk om het niet te kneuzen en het is verstandig om ze op te slaan op een manier dat ze elkaar niet raken. Als ze gekneusd raken, kunnen ze worden voorbereid en ingevroren voor later gebruik. Ik pel ze en kubiseer ze en stamp ze dan fijn als aardappelen om te bevriezen.

Waar en hoe te planten

Squash graag geplant in de volle zon in rijke goed doorlatende grond. Geef ze voldoende ruimte, want ze kunnen de tuin overnemen. De wijnstokken zijn groot. Ze kunnen worden geplant tussen maisrijen of geplant tussen andere groenten. Plant alleen hoger groeiende planten die opgroeien en boven de squash of squash kunnen ze uitstoten of voorkomen dat ze het juiste licht krijgen.

De meest populaire variëteit is Waltham. De planten kunnen vroeg in potten worden gezaaid om een ​​voorsprong te krijgen of je kunt in de grond planten nadat alle gevaar voor vorst voorbij is en de grond een beetje opgewarmd is. Bereid de grond van tevoren voor met gecomposteerde koeienmest, turf, compost of kunstmest. Plant de zaden in groepen van 4 en laat ongeveer 4 "tussen elke plant.

Squash plants are large and can take a large amount of space. If you have the space these plants will provide a lot of fruit.
Squashplanten zijn groot en kunnen veel ruimte innemen. Als je de ruimte hebt, zullen deze planten veel fruit opleveren.

Zorg voor de planten

De butternuts duurt ongeveer 85-98 dagen om te rijpen. In de tussentijd, geef ze vaak water omdat ze veel water nodig hebben. Het is het beste om in de vroege ochtend water te geven, zodat de bladeren drogen en probeer het water van de bladeren af ​​te houden.

Plagen en ziekten

Echte meeldauw kan een probleem zijn, vooral als planten te dicht bij elkaar worden geplant of als iets anders de luchtstroom afsnijdt. De beste biologische manier die ik heb gevonden om van meeldauw op pompoen af ​​te komen, is door melk op de bladeren te spuiten. Ze zullen een paar weken nodig hebben om te herstellen. Vervolg het melkspuitregime minstens drie keer per week. Verwijder alle bladeren die de ziekte hebben en verbranden om herbesmetting op andere planten te voorkomen of om de ziekte te verspreiden naar komkommers en zomerpompoen. Een belemmerde luchtstroom kan de boosdoener zijn en het verwijderen van sommige van de bladeren kan hoe dan ook helpen. Probeer de ziekte te vangen zodra deze begint.

Gophers en bosmarmotten kunnen een probleem zijn. De gophers eten graag de wijnstokken vanaf de grond op en de bosmarmotten houden ervan om zowel de pompoen als de wijnstokken te eten. Ook runderhonden, stinkdieren en eekhoorns kunnen een probleem vormen. Ik kan u alleen maar aanraden om komkommers aan de randen van uw tuin te planten. Ik heb gehoord dat dieren niet van hun krassende bladeren houden.

Wijnboeren kunnen een probleem worden en uw planten verpesten. Houd je squash goed in de gaten en als de planten verwelken, heb je deze waarschijnlijk. Open de steel aan de basis van de plant en verwijder de boor.

Squashbugs zijn een ander probleem. Ik dood deze met de hand, maar ik heb een kleine patch. Als uw pleister groot is, moet u mogelijk een spray gebruiken. Plaats de planten zo nodig op een houten plank of een stoffen mulch om ze tegen insecten te beschermen. Als je erg nat weer hebt, zou het helpen om stro onder de vruchten te plaatsen om te voorkomen dat ze gaan rotten.

Het gewas plukken

Ze zijn klaar om te plukken nadat de wijnstok bruin is geworden en barst. Er mogen geen groene lijnen meer in zitten. Pas op dat u de pompoenen niet kneust tijdens het hanteren ervan. De blauwe plek zal bederf veroorzaken. Als je van plan bent ze op te slaan, laat ze een paar dagen in de zon inwerken, draai ze elke dag zodat de hele pompoen wat zon krijgt. Als het regent, laat ze gewoon afdrogen of veeg ze af met een doek

Butternut Squash
Butternut Squash

De squash opslaan

Ze moeten op een koele, droge en donkere plaats worden bewaard. Een snelle onderdompeling in een water met slechts een beetje bleekmiddel zal alle bacteriën doden en zal hen helpen langer te blijven. De kelder is een perfecte plek om ze op te slaan als je kelder droog is. Ideale temperaturen zijn tussen 50 en 60 graden Fahrenheit. Plaats ze zodat ze elkaar niet raken.

Deze man beweert opgeslagen butternut squash voor twee jaar in de kelder - Bekijk de video

Butternuts gebruiken

Er zijn veel recepten beschikbaar om de pompoen te bereiden, maar we schillen het meestal gewoon, pureren het en koken dan. Als het zacht is, pureer het dan met een aardappelstamper en geniet. Je kunt het ook gebruiken in elk recept dat pompoen vereist. Deze vervanger is zo lekker dat de meeste mensen het liever hebben met pompoen. Geniet van het eten!


Reactie Geplaatst