Tuinieren Vragen Worden Beantwoord Door Ervaren Tuiniers

Radijzen laten groeien

Bron

Een van mijn dierbaarste herinneringen als kind sluipt door de moestuin van mijn vader en eet de radijsjes op. Ik vond het leuk om ze uit de grond te trekken, de grond van ze af te spoelen met behulp van de sproeier die de tuin water gaf en ze dan recht in de tuin op te eten!

Wat zijn radijsjes?

Radijzen zijn een koel gewas van de seizoenswortel dat deel uitmaakt van de brassica-familie met broccoli, bloemkool en kool. Radijzen worden verondersteld inheems te zijn in China en zijn sindsdien over de hele wereld verspreid. De planten worden gekweekt vanwege hun gezwollen aftakkingswortel, maar de bladeren en de zaaddozen worden ook in sommige culturen gegeten.

Er zijn veel soorten radijs, maar ze vallen in twee hoofdgroepen: rond en oriëntaals. Ronde radijzen zijn bekend bij de meeste tuinders. De kleur van de wortel kan rood, roze, paars, wit of zelfs zwart zijn. Ze zijn meestal 1 inch in diameter. Oosterse radijzen hebben de vorm van wortels en zijn meestal wit. Daikon-radijsjes zijn een goed voorbeeld van oosterse radijzen. In beide gevallen is het inwendige van de wortel wit.

Daikon radish is popular in Asia
Daikon-radijs is populair in Azië

Radijzen maken uitstekende valgewassen die vlooienkevers aantrekken van je paprika's. De kevers kauwen gaten in het gebladerte van de radijzen, maar de meeste tuinders vinden het niet erg, want ze laten ze groeien voor hun wortels, niet voor hun bladeren. De schade aan het gebladerte heeft geen invloed op de kwaliteit van de wortel.

Ze zijn ook uitstekende kamerplanten. Hun prikkelende gebladerte weert ongedierte zoals mieren, bladluizen, komkommer kevers, squash bugs en tomaat hornworms dus plant ze onder je tomaten, komkommers en squash.

Radijzen laten groeien

Radijs kan worden gekweekt in de lente of de herfst. Ze doen het beter in de herfst omdat de grond afkoelt. Zaai in het voorjaar je radijszaden in je tuin 4 weken voor je laatste vorstdatum. Maak tweewekelijks zaaidoeleinden terwijl de grond tussen de 65⁰F en 75⁰F ligt. Voor een herfstoogst, plant je je zaden 8 weken voor je eerste verwachte vorst. Je kunt doorgaan met het zaaien van de zaden om de 2 weken tot 3 weken voor je eerste vorstdatum.

Plant de zaden ½ inch diep en 1 inch uit elkaar in rijen van 12 inch uit elkaar. U hoeft geen aparte ruimte te wijden aan uw ronde radijsjes. Ze ontkiemen en rijpen snel zodat ze kunnen worden gezaaid tussen andere, langzamer groeiende wortelgewassen zoals wortels of pastinaak. Kieming zal plaatsvinden in 5 tot 7 dagen. Wanneer de zaailingen 2 centimeter lang zijn verdunnen ze tot minstens 3 centimeter uit elkaar. Oosterse radijzen met grotere wortels moeten tot 6 inch uit elkaar worden gedund. Overvolle planten ontwikkelen de gewenste ronde wortels niet. In plaats daarvan zullen ze dun en oneetbaar zijn. Houd uw planten goed water. De wortels zullen uitdrogen en barsten als ze niet genoeg water krijgen. Radijs groeit het best bij temperaturen tussen 50⁰F en 70⁰F.

French Breakfast Radishes are a popular variety
Franse ontbijtradijzen zijn een populaire variëteit

Radijzen oogsten en bewaren

Houd je ronde radijs goed in de gaten. Ze rijpen snel, 3 tot 4 weken na ontkieming. Als ze te lang in de grond blijven liggen, worden de wortels gebarsten en houtachtig. Oogst ze wanneer ze groter zijn dan een druif, maar niet meer dan een centimeter in diameter. Oosterse radijzen duren langer om te rijpen, 2 tot 3 maanden. In de herfst gezaaide, oosterse radijzen kunnen in de grond blijven totdat de grond bevriest.

Bij het oogsten bij warm weer, trek de wortels van de grond en dompel ze onmiddellijk onder in koud water. Snijd de bladeren af ​​en bewaar de wortels bij kamertemperatuur gedurende 2 tot 3 dagen of in de koelkast in plastic zakken gedurende maximaal 3 weken. Het blad is ook eetbaar. Het moet gescheiden van de wortels worden bewaard.

Spanish Radishes are black on the outside and white on the inside. They have the same spicy flavor as the familiar red radishes.
Spaanse radijzen zijn zwart aan de buitenkant en wit aan de binnenkant. Ze hebben dezelfde pittige smaak als de bekende rode radijsjes.

Ongedierte

Vlooienkevers, koolwortelmagen en schijfwormen vallen vaak radijzen aan. Bedek uw planten met zwevende rijbedekkingen om te voorkomen dat de insecten ze bereiken.


Aanverwante Artikelen
Reactie Geplaatst