Tuinieren Vragen Worden Beantwoord Door Ervaren Tuiniers

Hoe pinda's groeien

Bron

Of je ze nu goobers, apennoten of gemalen noten noemt, pinda's zijn een populair gegeten en gegroeid voedsel over de hele wereld. Hier is een goed bewaard geheim: pinda's zijn niet gek. Het zijn peulvruchten met betrekking tot erwten en bonen. In tegenstelling tot hun familieleden die hun peulen rechtstreeks op hun planten dragen, ontwikkelen zich pinda-peulen ondergronds.

Een korte geschiedenis van de pinda

Pinda's zijn inheems in Zuid-Amerika, afkomstig uit Argentinië of Bolivia. Het is niet duidelijk welke. Vandaaruit verspreidden ze zich over Zuid- en Midden-Amerika, tot ver in het noorden van Mexico. Ze zijn een oud gewas. De oudste bekende pod dateert van 7.600 jaar oud. Na de Spaanse verovering, werden pinda's geïntroduceerd in de rest van de wereld, waar ze een belangrijk onderdeel van de lokale keukens werden. In het geval van West-Afrika hebben ze de inheemse Bambara-aardnoot vervangen door het inheemse dieet.

Waar ze worden gekweekt

Pinda's worden voornamelijk in tropische en subtropische gebieden van de wereld geteeld, maar omdat de voorouderlijke planten groeiden in veel delen van Zuid-Amerika, waaronder het koude Andesgebergte, hebben sommige variëteiten kortere groeiseizoenen dan de typische tropische planten en kunnen ze tot ver in het noorden worden gekweekt als zuidelijk Canada.

Peanut Varieties

Er zijn vier soorten pinda's die veel worden geteeld in Noord-Amerika.

  • Spaanse pinda's - dit zijn de pinda's die worden gebruikt voor cocktailnoten en het maken van snoep. Ze zijn klein en helder. Vóór 1940 waren dit de enige pinda's die in de VS werden gekweekt. Ze rijpen in 110 dagen.
  • Valencia Peanuts - dit is de pinda die door de meeste thuiskwekers in de VS wordt gekweekt. De meest populaire soorten zijn "Tennessee Red en Georgia Red. Elke pod produceert drie tot zes noten. Ze rijpen in 95 tot 100 dagen waardoor ze geschikt zijn voor noordelijke tuiniers.
  • Virginia Peanuts - produceer de grootste noten en worden vaak verkocht als vers geroosterde pinda's en gebruikt in trailmixen. Ze hebben een lang groeiseizoen en hebben 130 tot 150 dagen warm weer nodig.
  • Runner Peanuts - Spaanse, Valencia en Virginia pinda's groeien allemaal als opgaande planten. Runner peanuts zoals hun naam aangeeft hebben een zich uitbreidende groeiwijze. Ze zijn de hardste variëteit met een lang groeiseizoen van 130 tot 150 dagen.
Peanuts growing in a container
Pinda's groeien in een container

Je eigen pinda's laten groeien

Het kweken van je eigen pinda's is gemakkelijk, zolang je de juiste variëteit kiest voor de duur van je groeiseizoen en ze volle zon, veel water en calcium maar geen stikstofhoudende mest geeft. Peulvruchten produceren hun eigen stikstof. Als u stikstof aan de grond toevoegt, produceren deze alleen gebladerte en geen peulen. Gebruik in plaats daarvan peulvruchten in uw gewasrotatie om stikstof toe te voegen aan uitgeputte grond of als een dekkingsteelt om stikstof te vervangen die tijdens het groeiseizoen wordt gebruikt.

Bodemtextuur is ook belangrijk, want nadat de bloemen zijn bestoven, groeien ze wat bekend staat als haringen die lange, stengelachtige uitsteeksels zijn die naar beneden duwen in de grond. Een pod met de peanuts-formulieren aan het einde van elke peg. De grond moet los zijn, niet verdicht of klei, zodat de pennen er gemakkelijk doorheen kunnen dringen.

Peanut Flower
Pinda bloem

Je zaden zaaien

Pinda's kunnen worden geplant, hetzij gepeld (schelpen verwijderd) of ongepig (nog steeds in hun schelpen). Als u er de voorkeur aan geeft om ze gepeld te planten, zorg er dan voor dat u het papier rondom de moer intact laat. Het dient als bescherming zoals een zaadvacht.

Noordelijke hoveniers die een variëteit van het lange seizoen willen kweken, moeten hun pinda's binnenshuis beginnen ongeveer 1 maand vóór hun laatste vorstdatum. Plant de noten een centimeter diep in een container en water regelmatig. U kunt uw zaailingen buiten planten na uw laatste vorst en wanneer de grond een temperatuur bereikt tussen 60⁰F en 70⁰F. Plant ze minimaal 10 centimeter van elkaar.

Om te zaaien pinda's, wacht tot de datum van je laatste vorst en plant je noten twee centimeter diep en vijf centimeter uit elkaar. Als de grond eenmaal is opgewarmd en je noten zijn ontkiemd, met een onderlinge afstand van tien centimeter. Zaailingen verschijnen binnen een week en groeien dan langzaam gedurende ongeveer een maand.

Volwassen planten van rechtopstaande variëteiten worden 12- tot 18-inch lang en 36 inch breed, dus zorg ervoor dat uw rijen twee tot drie voet uit elkaar staan.

Pegs Growing Into The Soil
Pinnen groeien in de grond

Je planten verzorgen

Pinda's verdragen warmte goed, maar moeten vochtig gehouden worden. Een diepe watergift van 1 tot 2 centimeter per week is het beste. Zodra uw planten een hoogte van 12 inch hebben bereikt, kunt u beginnen met het ophopen van de grond rondom hen om het los genoeg te houden zodat de haringen er doorheen kunnen graven. Als alternatief kunt u mulchen met stro om te voorkomen dat de bovenkant van de grond verhardt.

De bloemen zijn geel en lijken op erwtenbloemen. Ze zijn zelfbestuivend, dus ze duren slechts één dag. Eenmaal bestoven vallen de bloembladen af ​​en de pen ontwikkelt zich en gaat naar beneden naar de grond.

Houd je tuin wiet, maar zodra de pinnen verschijnen, wees voorzichtig en trek onkruid om zich heen dat hen kan storen of zelfs kan breken. Op dat moment is het het beste om het onkruid op de bodemlijn te snijden in plaats van de wortels omhoog te trekken. De wortels zullen uiteindelijk sterven zonder gebladerte om ze te ondersteunen.

Oogst

Hopelijk heb je je zaadpakket bewaard of ergens een notitie gemaakt van het aantal dagen tot volwassenheid voor de variëteit die je hebt geplant. Zo niet, dan zijn de pinda's klaar om te oogsten wanneer de planten geel worden. Je kunt dit verifiëren door een paar pinnen op te graven en te controleren of de pinda's in de rompen rijp zijn.

Gebruik een tuinvork om de planten voorzichtig van de grond te tillen, zodat hopelijk de pinnen intact blijven zodat de pinda's vast blijven zitten en met de planten worden opgetild. Schud de grond af en laat de planten ongeveer een week in de zon drogen. Op dat moment kunt u de pinda's van de planten verwijderen. Leg ze nog eens twee weken op een koele, droge plaats om het drogen te voltooien.

opslagruimte

Genezen pinda's achtergelaten in hun rompen en bewaard koel en droog blijven enkele maanden. Voor langere opslag, schil ze en vries de ruwe pinda's tot maximaal een jaar.

Kook ze dan, rooster ze of geniet er rauw van. Zorg er wel voor dat je de beste zaait voor de oogst van volgend jaar!


Aanverwante Artikelen
Reactie Geplaatst