Tuinieren Vragen Worden Beantwoord Door Ervaren Tuiniers

Bloemkool laten groeien

Bron

Als je een herfsttuin aan het planten bent, moet bloemkool bovenaan je lijst van must-haves staan. Het is een koel seizoenplant die zowel in het voorjaar als in de herfst kan worden geplant, maar het beste in de herfst is met zijn koelere temperaturen.

Wat is bloemkool?

Bloemkool is een lid van de brassica-familie. Het is nauw verwant aan spruitjes, broccoli, boerenkool, kool en boerenkool. Samen is deze groep groenten bekend als cole-gewassen.

Specifiek, bloemkool is een jaarlijkse koel seizoen groente met een karakteristieke witte "kop" die lijkt op kaas wrongel. Meestal wordt alleen het hoofd gegeten. Nieuwere cultivars hebben groene, oranje of paarse hoofden. De kleuren hebben geen invloed op de smaak en vervagen meestal als de koppen gaar zijn.

Green Cauliflower
Groene bloemkool

Bereid je tuin voor

Je hebt een plek nodig die elke dag minstens 6 uur zonlicht ontvangt. De grond moet rijk zijn aan organisch materiaal en goed gedraineerd zijn. Uw planten zullen worden belemmerd als uw bodem slecht is of te snel uitdroogt. De pH van de bodem moet tussen 6, 5 en 6, 8 liggen voor optimale groei en om knolziekte te voorkomen.

Clubrootziekte wordt veroorzaakt door een schimmel in de grond. Het beïnvloedt Brassicas. Het infecteert hun wortels waardoor ze opzwellen en vervormen als een klappende voet bij mensen. Geïnfecteerde wortels kunnen voedingsstoffen niet goed absorberen, waardoor de planten eerst slecht groeien en dan verwelken en afsterven.

Groeien vanuit zaad

Hoewel de meeste tuinders transplantaten gebruiken, is bloemkool gemakkelijk vanuit zaad te kweken. Je kunt je zaden binnenshuis beginnen of direct in je tuin zaaien. Plant je zaden vier tot zes weken voor je laatste vorst ¼- tot ½- inch diep. Als u binnenshuis begint, kunt u een verwarmingsmat gebruiken om een ​​constante bodemtemperatuur van 70⁰F te handhaven. Voor herfstplanten, begin je zaden zes tot acht weken voor je eerste vorstdatum in de herfst.

Verhard uw zaailingen voordat u ze buiten plant en plant ze dan 18 tot 24 inch uit elkaar. Als je je zaden direct hebt gezaaid, maak ze dan dun tot 18 tot 24 centimeter van elkaar om je planten ruimte te geven om te groeien. Mulch ze goed om vocht te besparen.

In het voorjaar wil je iets bij de hand hebben, zoals een drijvende rij dekking of een lege plastic melkkan om je zaailingen te bedekken om ze te beschermen tegen vorst en koud weer. In de herfst, omdat je plant tijdens de hitte van augustus, heb je iets nodig om je planten schaduw te geven tegen de hete zon.

Groeien van transplantaties

Als u liever transplantaten koopt in plaats van te beginnen met zaad, wilt u ze twee tot vier weken vóór uw laatste vorstdatum in de lente planten of zes tot acht weken vóór uw eerste vorstdatum in de herfst. In beide gevallen, plaats je transplantaties 18 tot 24 inch uit elkaar en mulch goed om vocht te behouden.

Orange and Purple Cauliflowers
Oranje en paarse bloemkolen

Zorg voor je planten

Bloemkool moet vochtig worden gehouden. Planten hebben elke week 1 tot 1 ½ inch water nodig. Als het te droog wordt, raken de planten onvolgroeid. Nutriënten zijn ook belangrijk. Je kunt je planten aan de kant kleden met een hoge stikstofmeststof of ze elke twee weken drenken met visemulsie tijdens het groeiseizoen.

Als het hoofd twee tot drie inch breed is, bind je de omringende blaadjes eroverheen en maak je ze vast met een touwtje of een rubberen band. Dit zorgt ervoor dat het wit blijft. Als het tijdens het groeien en ontwikkelen aan de zon wordt blootgesteld, wordt het bruin. Dit wordt blancheren genoemd. Blancheren is niet nodig als u een van de gekleurde variëteiten kweekt.

De koppen moeten binnen 7 tot 12 dagen klaar zijn voor de oogst.

Oogsten en opslaan

Bloemkool is klaar om te oogsten wanneer de koppen een diameter van 6 tot 8 cm hebben. Snijd het hoofd af in de nek en gebruik het onmiddellijk of bewaar het in de koelkast gedurende maximaal twee weken.

Je kunt ook de hele plant ontwortelen en ondersteboven op een koele, donkere plaats ophangen. Ze houden maximaal een maand aan.

Als je in de herfst je bloemkool niet kunt oogsten voor de eerste strenge vorst, is dat goed. Bloemkoolkoppen kunnen direct op de plant bevriezen. Laat ze gewoon niet ontdooien. In plaats daarvan, oogst ze voordat ze ontdooien en kook ze meteen.

Bloemkool heeft de reputatie moeilijk te groeien te zijn, maar als u bereid bent om uw planten vochtig, bemest en koel te houden, wordt u beloond met een oogst in het voorjaar en de herfst.


Reactie Geplaatst