Tuinieren Vragen Worden Beantwoord Door Ervaren Tuiniers

Egyptische uien laten groeien en gebruiken

Klik op de miniatuur om de volledige grootte te bekijken Egyptian Onions, also known as Top Onions, grow sets instead of flowers, at the top of the stem.Planted in the fall, the onions are ready for use before most of the garden can be planted.Nice sized bulbs add pleasant flavor to dishes, cooked or raw.18Egyptian onions spread from the roots, in a bunching manner.New sets are forming on the tops of my 'seed' onions. These are planted in a perennial flower bed.
Egyptian Onions, also known as Top Onions, grow sets instead of flowers, at the top of the stem.
Egyptian Onions, ook wel Top Onions genoemd, groeien in plaats van bloemen aan de bovenkant van de stengel.
Planted in the fall, the onions are ready for use before most of the garden can be planted.
Geplant in de herfst, zijn de uien klaar voor gebruik voordat het grootste deel van de tuin kan worden geplant.
Nice sized bulbs add pleasant flavor to dishes, cooked or raw.
Mooie bollen geven een aangename smaak aan gerechten, gekookt of rauw.
18
18 "van bruikbare ui. Herplant de wortels, voor nog meer uien.
Egyptian onions spread from the roots, in a bunching manner.
Egyptische uien verspreiden zich op een hoopvolle manier van de wortels.
New sets are forming on the tops of my 'seed' onions. These are planted in a perennial flower bed.
Nieuwe sets vormen zich op de toppen van mijn 'zaaiuien'. Deze worden geplant in een meerjarig bloembed.

In het najaar van 2006 kreeg ik vijf kleine Egyptische uiensets. Gewoon de top van één plant. Mijn vriend, die me de sets gaf, zei: "Wees voorzichtig waar je ze plant, ze zullen groeien, en je zult uien hebben, ik heb er een paar per ongeluk een keer rototilled, en nu groeien ze overal in mijn tuin."

Ik nam de kleine reeksen mee naar huis, verlangend naar een oneindige bron van uien, en plantte ze in een permanent stukje tuin, tussen mijn iris, bieslook en seringen.

De volgende lente groeiden ze op, lang en slank. Alleen met vijf planten liet ik ze met rust.

  • Uien zijn bi-eenjarigen, wat betekent dat het eerste jaar alleen bladeren groeien. Het tweede jaar zijn ze groter en produceren ze bloemen, of in dit geval sets.

Tegen 2008 waren die vijf kleine planten op een bosrijke manier vermenigvuldigd en waar elke plant was geplant, had ik nu drie tot vijf nieuwe planten. Elk van deze produceerde sets bovenop een sterke steel, waardoor ik meer dan 550 nieuwe sets kreeg, die vallen!

5 little sets, like the five I started out with.
5 kleine sets, zoals de vijf waarmee ik begon.
550+ sets, all from collected from the tops of the original five sets.
550+ sets, allemaal verzameld vanaf de toppen van de originele vijf sets.
Even the smallest set will produce a quality onion.
Zelfs de kleinste set produceert een kwaliteitsui.

Egyptische uien

  • Egyptische uien zijn extreem winterhard.
  • Ze verdragen koude, hitte en arme grond.
  • Ze zijn ziekte- en plaagresistent.
  • Ze zullen groeien, zelfs als ze in de wintermaanden bevroren zijn.

Egyptische uien planten

Hoe:

Als je maar een paar sets hebt die je zou willen planten en houden voor het produceren van meer sets, raad ik aan ze in een meerjarige bloementuin te planten, waar ze jaar in jaar uit onderhouden en verzorgd worden. Plant de sets 8 inch uit elkaar, met een 1/2 "grond boven op de set.

Als je veel sets hebt, en ze wilt planten voor gebruik als groene uien, plant dan 4 "-6" uit elkaar, in rijen 12 "uit elkaar, met een 1/2" grond boven de bovenkant van de set.

Wanneer:

Uien kunnen op elk moment worden geplant vanaf de voorjaarsbron tot de sneeuw valt.

  • Vroeg in de herfst geplant, sets hebben de tijd om een ​​paar centimeter lang te worden en produceren sets het volgende jaar.
  • Als u aan het planten bent omwille van groene uien, wacht dan tot de lente om te planten. De sets blijven op een koele, droge plaats gedurende de winter.
Uien, uien, uien: heerlijke recepten voor het favoriete geheime ingrediënt van de wereld Uien, uien, uien: heerlijke recepten voor het favoriete geheime ingrediënt ter wereld Nu kopen
http://themondaygarden.com/archives/2006/05/ burn_calories_not_fossil_fuel.html
http://themondaygarden.com/archives/2006/05/ burn_calories_not_fossil_fuel.html

Groeiende groene uien

Geplant laat in de herfst voor gebruik in het vroege voorjaar, of in de lente, voor gebruik gedurende de zomer, zijn groene uien een heerlijke toevoeging aan vlees, salades en soepen.

  • Uien nemen ongeveer 60 dagen van 45 * F + weer om te rijpen.
  • Een groene ui is klaar voor gebruik zodra de basis de grootte heeft van een potlood. Ze kunnen op elke grootte worden gebruikt en behouden een aangename smaak. Als ze begonnen zijn om sets te laten groeien, gooi dan de stoere stengel weg, of snijd gewoon de greens af, net zoals bij bieslook.
  • Als de grond het u gemakkelijk maakt om de uien gemakkelijk te trekken, overweeg dan om de sets te planten tussen andere gewassen, zoals sla of spinazie. Als ze worden getrokken, laten ze luchtzakken in de grond achter, waardoor de andere planten kunnen groeien. Als ze gegraven moeten worden, plant dan in rijen, zoals hierboven vermeld.
  • Uien kunnen worden gekweekt in containers, op een dek, samen met andere salade-ingrediënten, voor een heerlijk eetbaar display.
Growing, always growing...
Groeien, altijd groeien ...

Ui-bollen gebruiken

De bollen zijn je beste bron van nieuwe uien. Hoe ziet u hoe overvloedig ze produceren, wat doet u met alle bollen, vooral wanneer sommige van uw vroege lente-uitjes worden gegroeid voordat u ze kunt gebruiken?

  • Plant, voor een herfstgewas.
  • Geef aan vrienden die tuinieren.
  • Doneer aan een gemeenschappelijke tuin.
  • Gebruik het geheel in recepten, zoals pareluien.
  • Augurk.
Pint sized canning jar.
Pint formaat inblikkende pot.

Uien op zuur

ingrediënten:

  • 4 kopjes Egyptische uienbollen, getrimd en geschild
  • 1/4 kop zout
  • 1/3 kopsuiker
  • 1 eetlepel mosterdzaad
  • 2 theelepels mierikswortel
  • 1 1/2 kopjes witte azijn
  • 1 kleine jalapeno, in de lengte in vieren gedeeld
  • laurierblaadjes

Werkwijze:

  1. Verbrand de uien in kokend water gedurende 2 minuten. Dompel in koud water om de huiden los te maken. Afvoer en schil.
  2. Plaats de uien in een kom, bestrooi met zout en voeg koud water toe om af te dekken. Laat 12-18 uur op kamertemperatuur komen.
  3. Spoel en giet uien af. Zet apart terwijl je de potten en de beitsoplossing voorbereidt.
  4. Bereid potten door steriliseren in kokend water. Steriliseer deksels en ringen in kokend water.
  5. Maak een beitsoplossing door azijn, suiker, mosterd en mierikswortel in een pan te mengen. Laat het 15 minuten sudderen.
  6. Verpak uien in hete potten. Eén laurierblaadje en één stuk peper aan elke pot toevoegen als de pot half gevuld is.
  7. Giet kokend beitsen oplossing over uien en zegel in een keer.

opbrengsten:

Maakt 4 halve pint potten, 2 pint potten of 1 liter pot.

  • Zie hier voor de afdrukbare versie van het recept.

Waar Egyptische uien te krijgen

Je zult Egyptische uien waarschijnlijk niet in een winkel vinden. Ze worden niet verkocht in tuincatalogi. Dus waar haal je ze vandaan?

De beste plaats om Egyptische Uien te krijgen is van iemand die ze laat groeien. Vraag rond en houd je ogen open terwijl je door verschillende buurkappen rijdt. Als je eenmaal wat hebt, wees dan niet gierig!

Kijk online. Hier is één bron die ik heb gevonden.

  • | | RH Shumway's
    Egyptische top-set uiensets: deze unieke overjarige heir-uien, ook wel bekend als "boom-uien" of "wandelende uien", vormen trossen van zeer kleine bolletjes of sets op de toppen van de bladstelen. ...


Aanverwante Artikelen
Reactie Geplaatst