Tuinieren Vragen Worden Beantwoord Door Ervaren Tuiniers

7 rendabele tuingroenten die u geld besparen

Bron

Er zijn veel voordelen aan het planten van een tuin

Het planten van een moestuin kan zoveel geweldige dingen voor je doen, naast het leveren van de meest verse en lekkerste groenten die je ooit zult eten. Wanneer u een moestuin plant, biedt deze u ook fantastische oefeningen, u krijgt een dagelijkse dosis vitamine D als u buiten in de zon bent en uw humeur letterlijk kunt verhogen.

Ik weet wat je denkt. Hoe kan het tuinieren de stemming van een persoon opheffen? Lopende onderzoeken hebben aangetoond dat er een bacterie in ons vuil zit, Mycobacterium vaccae, die je humeur kan verhogen en je mentaal beter kan laten voelen. De wetenschappelijke theorie over deze bacterie is dat het mogelijk is dat het de serotoninespiegels in de hersenen kan verhogen. Wie had gedacht dat tijd doorbrengen in de aarde zo heilzaam zou kunnen zijn?

Naar schatting krijgt 50% van de wereldbevolking niet voldoende vitamine D. Er zijn twee soorten vitamine D. De ene is vitamine D2 en de andere is D3. D2 is de vitamine die door je huid wordt aangemaakt door eenvoudige blootstelling aan de zon en helpt onder andere bij het voorkomen van depressie, diabetes type 2, hartaandoeningen en auto-immuunziekten.

De oefening kan zo extreem zijn als met de hand graven, mulch optillen en potten verplaatsen naar milde oefeningen zoals gewoon onkruid zitten en trekken. Er is altijd wel iets te doen in een tuin die je in beweging houdt en je houdt aan het verbranden van calorieƫn.

Red romaine lettuce in my garden.
Rode snijsla in mijn tuin.

Plant jij een tuin?

  • Nee
  • Soms
  • Elk jaar

Lettuce and Leafy Greens

Het verschil in prijzen in de supermarkt voor sla en bladgroenten ten opzichte van de prijs van zaaipakketten is duizelingwekkend. In mijn omgeving kost een 8 ounce pakket bladsla ongeveer $ 2, 50. De prijs van een zaadpakket voor bladsla dat een hele zomer zal meegaan en kilo mooie, verse bladeren oplevert, is ongeveer $ 1, 00.

Dit geldt ook voor bladgroenten zoals boerenkool en spinazie. Beide soorten planten bieden een nooit aflatende voorraad in het groeiseizoen van voedzame groenten voor salades en andere gerechten voor centen in vergelijking met wat u in de supermarkt zou betalen.

De voeding op verse bladgroenten is gewoon geweldig. Als u bijvoorbeeld ƩƩn kop gehakte rauwe boerenkool consumeert, doet u uw lichaam goed door 206% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, 134% vitamine C, 684% vitamine K en 26% mangaan te consumeren terwijl alleen maar 35, 5 calorieƫn toevoegen aan uw dagelijkse totaal.

Broccoli in my garden.
Broccoli in mijn tuin.

Broccoli

Wist u dat broccoliplanten blijven produceren, zelfs nadat de eerste kop uit de plant is verwijderd? EĆ©n broccoliplant kan tot ver in de herfst ponden zijscheuten produceren tot een harde vorst de plant doodt.

Vergelijking van de kosten van het kopen van verse en diepgevroren broccoli in de supermarkt om een ā€‹ā€‹paar dollar aan de planten te besteden, toont aan dat het kweken van je eigen en het oogsten voor een heel seizoen je geld zal besparen op deze voedzame groente.

EƩn kopje gehakte broccoli geeft je 135% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, 115% vitamine K, 288 mg kalium en 2, 4 g vezels, terwijl je slechts 30, 9 calorieƫn aan je dagelijkse hoeveelheid toevoegt.

Green beans in my garden.
Slabonen in mijn tuin.

Groene bonen

EĆ©n slaboonplant kan elk groeiseizoen kilo groene bonen leveren. Struikgewasplanten in plaats van planten die palen of kooien vereisen, zullen het groeien ervan uiterst eenvoudig maken. Maak eenvoudig de rijen, laat de zaden erin vallen, bedek en water. Over een paar dagen zul je zien dat je planten door de grond gluren en in een paar maanden zul je veel smakelijke verse groene bonen oogsten.

Wanneer de prijs van een paar zaadpakketten wordt vergeleken met bevroren, ingeblikte of verse groene bonen die zelf kunnen groeien, kunt u het hele jaar door behoorlijk wat geld besparen. Goed bewaarde en opgeslagen sperziebonen uit uw tuin kunnen de winter doorstaan ā€‹ā€‹en de oogst van het volgende jaar in.

Het kweken van deze bonen in uw tuin is niet alleen een goede keuze vanwege kostenbesparingen, ze zijn ook behoorlijk voedzaam. Zij zullen u voorzien van 4 g vezels, 6% van uw dagelijkse aanbeveling voor ijzer, 30% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C en 15% vitamine A. EƩn kop rauwe sperziebonen zal ook slechts 34 calorieƫn toevoegen aan uw dagelijkse totale calorie-inname.

A beautiful garden harvest from last year's garden that ultimately saves money on the grocery bill.
Een prachtige tuinoogst van de tuin van vorig jaar die uiteindelijk geld bespaart op de boodschappenrekening.
A rainbow of carrots out of my garden.
Een regenboog van wortels uit mijn tuin.

Wortels

Wortelen vereisen een mooie, zanderige grond, zodat ze kunnen groeien als ze groeien. Als je wortels probeert te planten in verdichte grond die klei-achtig is, zullen ze een teleurstelling voor je zijn. Ze zijn leuk om te laten groeien en vooral kinderen krijgen een kick om grote, kleurrijke wortels uit de grond te graven en eruit te trekken.

De meest voorkomende kleur wortel is oranje, maar wortelen komen in een breed scala van kleuren en met de verandering van kleur komt een smaak en voedingswaarde profiel te veranderen. Als je verschillende gekleurde wortels koopt, heb je misschien de prijs opgemerkt, deze kunnen duur zijn. Een paar dollar uitgeven aan een zaadpakket en zelf kweken kan je voorzien van voedzame wortels tegen een lagere prijs dan wat je koopt in de winkel of boerenmarkt.

Wortelen zijn een uitstekende brandstof voor je lichaam. EƩn kopje rauwe wortelen kan 12 g koolhydraten, 4 g vezels, maar liefst 428% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, 12% kalium en 2% van je dagelijkse eiwitaanbeveling bevatten. Dit alles verpakt in een groente die slechts 52 calorieƫn per kop toevoegt aan je dagelijkse totaal.

Green peppers in my garden.
Groene paprika's in mijn tuin.

Groene pepers

Groene paprika's en andere soorten paprika's kunnen u geld besparen als u ze zelf in uw tuin kweekt. In mijn omgeving kost een groene paprika u $ 1, 00 per stuk in de supermarkt en rode, gele of oranje pepers kunnen elk $ 2, 00 kosten. In plaats van zoveel uit te geven aan een enkele paprika, kun je hetzelfde bedrag uitgeven aan een enkele plant en meerdere paprika's oogsten gedurende het groeiseizoen en behoorlijk wat geld besparen.

EƩn kop rauwe groene paprika's kan uw lichaam van veel van de voedingsstoffen voorzien die het overdag nodig heeft. Je krijgt 200% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C, 11% van je dagelijkse vitamine A-behoefte, 17% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine B6 en 10% van je dagelijkse hoeveelheid vezels. Je ene kop rauwe groene paprika voegt slechts 30 calorieƫn toe aan je dagelijkse aantal calorieƫn.

Cherry tomatoes from my brother's garden.
Kersentomaten uit de tuin van mijn broer.

Cherry-tomaten

Hoeveel kost een kwart van kerstomaatjes in je plaatselijke supermarkt? Waar ik ben gevestigd, kost het maar liefst $ 5, 99. Ik kan vier cherrytomaatplanten voor dezelfde prijs kopen en de kleine bundels zoetheid de hele zomer lang verzamelen.

Cherry Tomaten zijn er in een breed scala aan kleuren en smaken. Elk type is uniek en met een hernieuwde interesse in erfstukken en oude tijdvariƫteiten, zijn uw keuzes van welke kleur of type kersentomaat te groeien enorm. Als u ervoor kiest om uw planten vanaf het begin te starten, zijn de keuzes nog groter en nemen de kosten nog meer af.

Een kopje van deze kleine sappige edelstenen zal je een goede basis geven in je dagelijkse voedingsbehoefte. Ze bevatten 25% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, 7% van de vezels die je nodig hebt voor de dag, 32% van wat je nodig hebt in vitamine C en 15% van je dagelijkse vitamine K-behoefte. Calorie verstandig, ze zijn een goede keuze met een lage 27 calorieƫn per kopje.

Tomatoes out of my brother's garden.
Tomaten uit de tuin van mijn broer.

tomaten

We hebben het hier niet alleen over de gewone jane red-tomaat. Met de toegenomen belangstelling voor oude tijd variƫteiten van tomaten komt het aanbod van uw kruidenier en op boerenmarkten tegen een hogere prijs die uw algemene rode tomaat. Dit maakt uw eigen een economische keuze die u geld bespaart als u een verscheidenheid aan tomatensoorten eet.

Je planten starten vanuit zaad is de goedkoopste manier om je favoriete oude tomaat in je tuin te laten groeien. De variƫteiten Cherokee Purple, Abe Lincoln en Beefsteak in een regenboog van kleuren zijn gemakkelijker te vinden op plaatsen zoals boerenmarkten en rommelmarkten dan bij uw lokale Walmart of ijzerhandel, maar zij zullen u een paar dollars per plant opleveren. Toch de moeite waard en een kostenbesparing vanwege het aantal tomaten dat je van elke plant kunt oogsten.

De besparing geldt vooral als u uw eigen producten op basis van tomaten, zoals pastasaus en salsa, maakt. Combineer de tomaat met andere ingrediƫnten die je in je tuin hebt verbouwd en de besparingen kunnen behoorlijk oplopen.

Tomaten zijn heel voedzaam. EĆ©n kopje van een in blokjes gesneden tomaat levert u 9% van uw vereiste dagelijkse vezels, 2% van uw dagelijkse behoefte aan calcium, 3% van wat u elke dag nodig heeft aan eiwitten en 38% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. calorie rekenen op deze ene kop verse zomer goedheid is slechts 32.

De voordelen van het verbouwen van uw eigen groenten

Het kweken van je eigen moestuin heeft zoveel voordelen. Voedingsarme groenten met weinig calorieƫn die u geld kunnen besparen. Je krijgt voldoende vitamine D als je buiten in de zon bent. Je stelt jezelf bloot aan heilzame bodembacteriƫn die je humeur kunnen helpen verbeteren en die calorieƫn kunnen verbranden door gewoon naar de dingen te streven die je plant nodig heeft.

Wortelzaad groeide ik vorig jaar in mijn tuin ...

800 zaden, wortel 800 zaden, Wortel "Cosmic Purple" (Daucus carota) Zaden door zaadbehoeften Nu kopen

bronnen

Oregon State University Extension, juni 2007, pagina 12 http://extension.oregonstate.edu/lane/sites/default/files/images/gg607.pdf

US National Library of Medicine Nation Institute of Health, Vitamine "D" the Sunshine Vitamin https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/

Voedingsinformatie over elke vermelde groente vindt u hier: http://nutritiondata.self.com/


Aanverwante Artikelen
Reactie Geplaatst